SMAKSNOTATER
Nese: Fruktig med pære og karamellens søthet. Lette noter av nyklippet høy.
Smak: Sitrusnoter intensiveres før de smelter sammen med søtere fersken- og aprikosfrukter. Den fruktige karakteren gir vei for kremet fudge og vanilje.
Etter smak: Middels lang med en pepperaktig avslutning.
MERKEVAREN
Inchmurrin produseres ved Loch Lomond – uten tvil Skottlands mest allsidige destilleri når det gjelder antall whisky-typer som produseres. Destilleriet ble bygget av Littlemill Distillery Company Ltd, et joint venture som delvis eies av det amerikanske destilleriet Barton Brands Ltd. I tillegg til sine to tradisjonelle pot stills og en Coffey still for produksjon av kornwhisky, er Loch Lomond det eneste destilleriet i Skottland som produserer både malt- og kornwhisky på samme sted. Loch Lomond har også fire Lomond-pot stills (navnet er en tilfeldighet, da denne typen pot still opprinnelig ble utviklet for naboene i Inverleven). Lomond-pot stills har en tradisjonell pot still-base, men med tillegg av en rektifikasjonskolonne i stedet for den tradisjonelle svanehalsen. Modifiseringen av destillasjonsteknikkene har gjort det mulig for destilleriet å produsere ikke mindre enn åtte forskjellige typer single malt på samme sted. Loch Lomonds årlige produksjon er 10 millioner liter kornwhisky og omtrent 2,5 millioner liter single malt whisky. Single malt-whiskyene som produseres på Loch Lomond er (i stigende rekkefølge etter torvighet): Loch Lomond, Inchmurrin, Glen Douglas, Old Rhosdhu, Craiglodge, Inchmoan, Croftengea og Inchfad. De fleste av disse tappes sjelden som single malt, men brukes i stedet i selskapets blandinger. Det er ikke overraskende at den viktigste single malten er Loch Lomond.
> Alle skotske whiskyer
