SMAKSNOTATER
Nese: Intense aromaer av modne røde frukter (solbær, svart kirsebær, bringebær), omsluttet av en mild torvrøyk, vanilje og ristet eik.
Smak: Rund og silkemyk, med en subtil blanding av jodtorv, svarte bær, mørk sjokolade og et krydret innslag som minner om paprika.
Etter smak: Lang og varm, dominert av kandiserte røde frukter og den elegante treaktigheten fra Bordeaux-vin, med en delikat røykaktig ettersmak.
MERKEVAREN
Bowmore whisky er destillert og modnet med ekspertise som er raffinert gjennom generasjoner, og er både kompleks og balansert. Destilleriet ble grunnlagt i 1779 og er det aller første på Islay. Beliggenheten ved sjøen gir whiskyen en maritim karakter. Lagerbygning nr. 1, som ligger under havnivå, har i stor grad bidratt til destilleriets renommé. I dag arbeider destilleriet fortsatt etter tradisjonelle metoder og fortsetter å maltet rundt 30 % av bygget sitt. Bowmore-destilleriet bruker i økende grad sherry- og portvinsfat, som gir whiskyen noter av tørket frukt (nøtter, mandler, fiken, rosiner), kokt frukt, kakao og sjokolade. Finn ut mer
