SMAKSNOTATER
Nese: En typisk Islay-røyk myknet av honning, forsterket av friske sitrusfrukter som lime og ananas, mot en bakgrunn av deilig karamell.
Smak: Glatt og søt, med litt salt torv blandet med mørk sjokolade, karamell og smørkjeks, forsterket av et snev av honning og delikat eik.
Etter smak: Lang og elegant, dominert av treaktige og søte noter, med vanilje og et krydret hint av kandisert ingefær.
MERKEVAREN
Bowmore whisky er destillert og modnet med ekspertise som er raffinert gjennom generasjoner, og er både kompleks og balansert. Destilleriet ble grunnlagt i 1779 og er det aller første på Islay. Beliggenheten ved sjøen gir whiskyen en maritim karakter. Lagerbygning nr. 1, som ligger under havnivå, har i stor grad bidratt til destilleriets renommé. I dag arbeider destilleriet fortsatt etter tradisjonelle metoder og fortsetter å maltet rundt 30 % av bygget sitt. Bowmore-destilleriet bruker i økende grad sherry- og portvinsfat, som gir whiskyen noter av tørket frukt (nøtter, mandler, fiken, rosiner), kokt frukt, kakao og sjokolade. Finn ut mer
