SMAKSNOTATER
Nese: Vakkert duftende med moden fersken og kaprifol, med noter av fiol og lavendel som skiller seg ut i nesen – balansert av vanilje og kokosnøttkrem fra ristet amerikansk eik. En blanding av tropiske frukter kommer frem, med melon, fersken, aprikos og livlig sitrus, mens eikens innflytelse gir honning, karamell og vaniljekrem og rik crème brûlée.
Smak: Honning, karamell og frisk frukt dekker ganen, etterfulgt av noter av søt grøt frokostblanding dyppet i sirup, byggsukker og ristet eik. Livlig tropisk frukt og den subtile tilstedeværelsen av ristet eik med et hint av lær følger, med honning som bidrar til den søte og sukkerholdige karakteren.
Avslutning: Den typiske karakteren til Bruichladdich single malt kommer til syne i avslutningen. 18-åringen har den klassiske mineraliteten som Bruichladdich er kjent for, perfekt balansert med eik, steinfrukt og en delikat blomsterbukett.
MERKEVAREN
Bruichladdich-destilleriet ble bygget i 1881 av brødrene Harvey. Harvey-familien var en fremtredende whiskyfamilie som eide destilleriene Glasgow Yoker og Dundas Hill. De tre brødrene bestemte seg for å kombinere sin ekspertise for å bygge et tredje destilleri: Robert (23) tegnet det, John (31) hadde erfaring fra destillerier, og William (32) hadde pengene. Brødrene satte i gang med å skape en revolusjonerende ny type destilleri, og Bruichladdich skulle være det motsatte av et Islay-destilleri. Det var et moderne destilleri, ergonomisk anlagt rundt en sentral gårdsplass for effektivitet og på en svak skråning for å utnytte tyngdekraften – et viktoriansk destilleri i forkant av teknologien. Bruichladdich-destilleriet produserer ikke blandinger, bare single malt under tre merker: Bruichladdich, Port Charlotte, en sterkt torvpreget single malt, og Octomore, verdens mest torvpreget whisky. Bruichladdich-destilleriet eier også Murray McDavid, en uavhengig tappingsbedrift. Finn ut mer
> Alle Bruichladdich-produkter
