Funksjoner
- Type: Calvados Domfrontais
- Alkoholprosent: 40 %
- Opprinnelse: Domfront, Normandie – Frankrike
- Produsent: Christian Drouin
- Blanding: Omtrent 60 % perrypærer og cider-epler
- Lagring: 3 til 5 år i små eikefat
- Destillasjon: Enkelt destillasjon i kolonnedestillasjonsapparat
- Profil: Fruktig, elegant, pære og eple, honningaktige noter
- Volum: 70 cl
Smakebeskrivelse
Nese: Fyldig og rik, med en blanding av sitron, ristede noter (kastanje, kaffe), eksotiske frukter (ananas), pære, eple, friske urter og krydder (pepper, nellik). Den utvikler honningaktige og blomsteraktige noter, med en tydelig landlig karakter.
Smak: Konsentrert og markant, med en elegant rustikkhet. Aromaer av ingefær, ris, kandisert frukt og kandisert sitron. Vakker fruktig dybde og mild mineralitet.
Etter smak: Lang og deilig, med eplegelé, honning, kandiserte pærer, tørket frukt (nøtter, fiken, dadler), etterfulgt av urteaktige og vårlige toner.
Kombinasjoner og smaksopplevelser
Nyt den tørr for å sette pris på fruktens fulle friskhet, eller lett avkjølt. En utmerket ledsager til en normannisk tærte, moden ost (Camembert, Livarot) eller i cocktailer (Calvados Tonic, Norman Mule). Perfekt som digestif for å avrunde et raffinert måltid.
Produkthistorie
Calvados Domfrontais utmerker seg ved den høye andelen perrypærer i blandingen (minst 30 %). Med nesten 60 % pærer kombinert med cider-epler, tilbyr denne cuvéeen fra Christian Drouin en frisk, elegant og fruktig profil. Den er lagret i 3 til 5 år på små eikefat og kombinerer rustikkhet og raffinement, i en uttrykksform som er tro mot Domfrontais-terroiret, hvor hundre år gamle pære- og eplehager produserer eaux-de-vie med en sterk identitet.
Hvorfor velge Prestige Whisky?
✔ 100 % sikker betaling (kredittkort, Apple Pay, bankoverføring)
✔ Rask levering og forsiktig emballasje
✔ Over 5000 fornøyde kunder, gjennomsnittlig vurdering 4,9/5
✔ Ekspertutvalg av premium-brennevin
✔ Engasjert og responsiv kundeservice
Kundeuttalelser
- ⭐⭐⭐⭐⭐
«En veldig fruktig Calvados, med en herlig frisk pæresmak og en honningaktig ettersmak.»
— Philippe M., Caen - ⭐⭐⭐⭐⭐
«En utmerket balanse mellom rustikkhet og eleganse. En virkelig oppdagelse.»
— Claire D., Rouen
Om destilleriet
Christian Drouin Sr. grunnla huset Christian Drouin i 1960, og i dag er det et av de ledende navnene innen håndverksmessig calvados. Det ligger i Normandie og viderefører en familietradisjon for fortreffelighet, med fokus på frukthager med høye trær og små fat for raffinert modning. Calvadosene deres utmerker seg ved sin kompleksitet, aromatiske finesse og tidløse eleganse.
