Kjennetegn
- Type: Lagret rom – spansk tradisjon
- Opprinnelse: El Salvador
- Lagring: Minimum 12 år i amerikanske eikefat som tidligere har inneholdt bourbon
- Råvare: Sukkerrørssirup og lokal melasse
- Alkoholprosent: 40 %
- Volum: 70 cl
- Spesielle egenskaper: Ingen tilsetningsstoffer, lagret og tappet på stedet
- Navn: «Cinabrio» til ære for det røde pigmentet som mayaene brukte for å ære solguden
Smakebeskrivelse
Nese: Rik og balansert, preget av kandisert frukt, sukkerrør og delikat treaktig aroma. Lufting avslører noter av granateple og sitronsirup, beriket med vanilje og kanel.
Smak: Myk og lett, med grenadin og sitrusfrukter, støttet av rund karamell og søte krydder. Noen få ristede noter beriker strukturen.
Avslutning: Rund og lett, med en herlig vedvarende smak av vanilje, appelsinskall og subtile treaktige noter.
Kombinasjoner og smaksopplevelser
Cihuatan Cinabrio 12 Year Old er en ideell rom for smaking ren, ved romtemperatur eller lett avkjølt. Den balanserte profilen gjør den perfekt etter middagen, sammen med en kandisert appelsindessert, fyldig mørk sjokolade eller en mild sigar. Den runde smaken gjør den også til en utmerket introduksjonsrom for å oppdage verden av modne rommer fra Mellom-Amerika.
Produkthistorie
Cihuatan Cinabrio 12 Year Old har fått navnet sitt fra et rødt pigment som mayaene utvant fra et mineral, og som ble brukt til å ære solguden. Denne rommen er lagret i 12 år på amerikanske eikefat som tidligere har inneholdt bourbon, og gjenspeiler den aromatiske rikdommen som det salvadoranske terroir tilbyr. Det tropiske klimaet fremmer rask og intens modning, noe som konsentrerer aromaene og gir en rund og varm profil. Denne cuvéeen illustrerer perfekt filosofien til Licorera Cihuatán: å tilby autentiske rommer uten tilsetningsstoffer, som hyller mayaernes arv samtidig som de gir en moderne opplevelse. Cinabrio er en ekte ambassadør for El Salvador og forfører med sin subtile balanse mellom fruktig sødme, milde krydder og treaktig eleganse.
Hvorfor velge Prestige Whisky?
✔ 100 % sikker betaling (kredittkort, Apple Pay, bankoverføring)
✔ Rask levering og bruddsikker emballasje
✔ Over 50 000 fornøyde kunder, gjennomsnittlig vurdering 4,9/5
✔ Utvalg av landbruksrom, XO og sjeldne brennevin av eksperter
✔ Engasjert og responsiv kundeservice
Kundeuttalelser
- ⭐⭐⭐⭐⭐
«Første bestilling på La Grande Distillerie, og jeg er imponert over kvaliteten på tjenesten og leveringshastigheten.»
— Jérôme B., Montpellier - ⭐⭐⭐⭐⭐
«Veldig oversiktlig nettside, enkel og sikker betaling. Jeg anbefaler det uten å nøle!»
— Nathalie R., Strasbourg - ⭐⭐⭐⭐⭐
«Et utrolig utvalg av rom og whisky. Pakken min kom perfekt pakket, klar til å gi i gave.»
— Alain D., Bordeaux
Om destilleriet
Licorera Cihuatán, El Salvadors første og eneste destilleri, ble grunnlagt i 2004 med ambisjonen om å markedsføre salvadoransk rom internasjonalt. Navnet, som betyr «landet ved siden av den sovende kvinnen» på nahuatl-språket, er en hyllest til Guazapa-fjellet, et symbol på fruktbarhet og velstand i mayakulturen. Uvanlig i romverdenen kontrollerer destilleriet hele produksjonsprosessen, fra dyrking av lokal sukkerrør til tapping. Sukkerrørene trives på rik vulkansk jord og nyter godt av et ideelt tropisk klima som fremskynder modningen. Cihuatán-rommodeller modnes utelukkende på stedet i amerikanske eikefat som tidligere har inneholdt bourbon, og har en smak som er både fyldig og balansert. I tråd med sitt engasjement for autentisitet produserer Cihuatán rom uten tilsetningsstoffer, noe som appellerer til kjennere på jakt etter naturlighet og transparens. Hver årgang forteller en historie inspirert av maya-mytologien, noe som gir flaskene en sterk identitet og en unik kulturell dimensjon. I dag har Cihuatán etablert seg som en av de ledende ambassadørene for rom fra Mellom-Amerika. Dens uttrykk, som Cinabrio 12 Years Old, illustrerer en tilgjengelig, men raffinert stil, ideell for å oppdage den aromatiske rikdommen i El Salvador og den reviderte maya-arven.
