SMAKSNOTATER
Nese: En livlig frukthageduft med aromaer av madagaskisk vanilje, kanel og et blomsteraktig innslag av rosenvann.
Smak: Kompleks og rik, med smaker av karamell, røde epler, deilig Tarte Tatin, mørk kakao, rød lakris, treaktige krydder og hint av kardemomme, Sevilla-appelsin og grønn te.
Etter smak: Lang og elegant med noter av tørkede aprikoser, bjørnebær, fersk brioche og søt kassia-bark.
MERKET
Dalmore-destilleriet, med sitt hjortehode-logo, ligger i Skottland, i hjertet av Highlands. Det vender mot den berømte Black Isle, som lå Hergé så varmt om hjertet. Det ble grunnlagt i 1839 av Alexander Matheson, og har fortsatt noen av sine originale destillasjonsapparater, hvorav ett ble tatt i bruk i 1874. For å skape en mer kompleks karakter gjennomgår noen Dalmore-whiskyer en ekstra modning. Utvalgte uttrykk blir ferdigstilt i eksepsjonelle fat (Oloroso, Amoroso, Methuselah, etc.) hentet fra bodegaer i Andalusia og eksklusive vingårder. Hvert fat har sine egne unike egenskaper, smaker og aromaer. Sherryfat gir Dalmore single malt perfekt balanse og bemerkelsesverdig kompleksitet. Dalmore har alltid hatt mot til å utvide grensene for fortreffelighet. Streben etter perfeksjon har vært kjernen i destilleriet i 150 år. Finn ut mer
