SMAKSBESKRIVELSE
Farge: Gull med kobberfargede reflekser.
Nese: Fruktige noter, rik på kaffe og mørk sjokolade.
Smak: Julekake, ristede mandler og et hint av appelsin. En dråpe vann åpner opp for mer kompleksitet, med tydelig påvirkning fra Oloroso-sherry.
Etter smak: Etter smaken er lang og tørr.
MAT & WHISKY-KOMBINASJONER
Sjokolade fra Venezuela.
MERKET
Edradour var det minste destilleriet i Skottland før Kilchoman ble bygget. Det ligger gjemt i hjertet av Perthshire, en region i det sentrale østlige Skottland. Destilleriet produserer en oljeaktig single malt som modnes i forskjellige fat: Burgunder, Chardonnay, Châteauneuf-du-Pape, men også Madeira og Port. Edradour-destilleriet har de minste destillasjonsapparatene i Skottland, med et 4200 liters wash still og et 2200 liters spirit still. Distilleriets historie endret seg dramatisk i slutten av 2002 med ankomsten av Iain Henderson, tidligere eier av Laphroaig, og lanseringen av en tungt torvpreget single malt kalt Ballechin. Den uavhengige tapperen Signatory Vintage har eid destilleriet siden 2002. Finn ut mer
> Alle Edradour-produkter
