Kjennetegn
- Type: Håndverksgin
- Opprinnelse: Japan – Honshū-øya, Akita-regionen
- Destilleri: Akita Distillery
- Botaniske ingredienser: Japansk yuzu, einerbær, korianderfrø, lakris- og angelikarot, matcha-te
- Alkoholprosent: 43 %
- Volum: 70 cl
- Metode: Lang macerasjon (7 dager) etterfulgt av destillasjon uten botaniske ingredienser
- Brukt vann: Ōu-fjellene
Smakebeskrivelse
Utseende: Klar og krystallinsk.
Nese: Intens friskhet av yuzu og sitron.
Smak: Livlig og syrlig, preget av yuzu, sitron og et hint av vegetasjon.
Etter smak: Rund, frisk og smidig, med et snev av elegant bitterhet.
Kombinasjoner og smaksopplevelser
Perfekt i en middelhavsinspirert gin og tonic med en skvett sitron, eller i en yuzu- og rosmarincocktail for en raffinert aromatisk touch. Ideell som aperitiff eller til japanske retter som sashimi eller sitrusceviche.
Produkthistorie
Etsu, som betyr «nytelse» på japansk, er en håndverksgin laget etter en gammel oppskrift. Den produseres på Akita Distillery i nordlige Honshū, og får en 7-dagers macerasjon av botaniske ingredienser før destillasjon uten dem for større finesse. Det rene vannet fra Ōu-fjellene gir friskhet og mykhet. Double Yuzu-versjonen fremhever den ikoniske japanske sitrusfrukten, ledsaget av einer, koriander, lakris, angelika og matcha for en pikant, frisk og delikat vegetabilsk profil.
Priser
- Sølv – Asian Spirits Masters 2022
- Gull – Global Gin Masters 2022
- Gull – Global Gin Masters 2023
Hvorfor velge Prestige Whisky?
✔ Sikker betaling (kredittkort, Apple Pay, bankoverføring)
✔ Rask levering og forsiktig emballasje
✔ Over 60 000 fornøyde kunder (gjennomsnittlig vurdering 4,9/5)
✔ Utvalg av verdens beste brennevin
✔ Responsiv og engasjert kundeservice
Uttalelser fra våre kunder
- ⭐⭐⭐⭐⭐
«En utrolig frisk japansk gin med yuzu-smak.»
— Isabelle P., Marseille - ⭐⭐⭐⭐⭐
«Perfekt i cocktailer, en ekte japansk perle.»
— Marc D., Bordeaux
Om destilleriet
Akita Distillery, som ligger nord på øya Honshū i Japan, produserer håndverksgin inspirert av tradisjonelle oppskrifter. Takket være nedarvet kunnskap og det rene vannet fra Ōu-fjellene, lager de raffinerte produkter som fremhever japanske botaniske ingredienser. Etsu-serien, som er synonymt med «nydelse», trollbinder med sine unike aromaprofiler og elegante blandinger.
