SMAKSBESKRIVELSE
Nese: Dyp, myk. Først har den en råtten aroma (kirsebær i konjakk, stekt mango) og en berusende duft (tuberose, gullblomst), men deretter avslører den aromatiske paletten dufter av blodappelsin, villjordbær, aprikosmarmelade og tarte tatin av stor eleganse.
Smak: Distingvert, balansert. I forlengelse av nesen tilfører smaksprofilen deilige noter av rugbrød. Midt på ganen er smaken sjokoladeaktig og stekt, og spesielt slank. Etter hvert passer tørket frukt (dadler, fiken) perfekt sammen med gulrotkake.
Etter smak: Lang, fløyelsaktig. Empyreumatisk (aprikoskjerne), krydret (kandisert ingefær, spisskummen), honningaktig (gran) og sjokoladeaktig, smaken har en behagelig balsamisk karakter (thuja, hostesaft). Avslutningen er litt tannisk, med noter av rot (gentian) og kamfer.
MERKET
Few Spirits ble grunnlagt i 2011 av Paul Hletko. Destilleriet ligger utenfor Chicago i Evanston, Illinois. Navnet kommer fra initialene til Frances Elizabeth Willard, en historisk skikkelse som gjorde Evanston til hjemmet for Women’s Christian Temperance Union. Selskapet produserer for tiden fire brennevin: Bourbon Whisky, Barrel Gin, Rye Whisky og American Gin.
> Alle Few-produkter
