SMAKSNOTATER
Farge: Rik ravfarge.
Nese: Komplekse sherryaromaer, noter av karamell og tørket frukt med et hint av torv.
Smak: Rik, godt balansert mellom sherrynoter og søte maltnoter.
Etter smak: Lang, krydret med fantastiske sherrytoner.
MAT OG WHISKY-KOMBINASJONER
Perlehøne fylt med tørket frukt.
MERKEVAREN
Da John Grant bestemte seg for å kjøpe Glenfarclas-destilleriet i 1865, ante han ikke at merket skulle bli en av kronjuvelene blant skotske whiskyer. Grant-familien har klart å bevare sin uavhengighet og videreføre de tradisjonelle metodene for produksjon av Speyside single malt fra generasjon til generasjon. Selv i dag fortsetter Glenfarclas å destillere whisky etter tradisjonelle metoder, ledet av arven fra seks generasjoner av Grant-familien som har etterfulgt hverandre ved roret. Glenfarclas-destilleriet bruker enorme destillasjonsapparater til å produsere whiskyen, noe som forklarer destillatets fylde. Videre lagres den utelukkende på førstegangsfylte sherryfat, som tidligere har inneholdt Oloroso- eller Fino-sherry fra Spania, og tappes på flaske med sin naturlige farge fra fatet. Det tilsettes ikke karamell. Glenfarclas-whiskyer har en kompleks, treaktig karakter. Etiketten bærer ordet «Highland», men Glenfarclas tilhører selvfølgelig Speyside-regionen i Highlands! Finn ut mer
> Alle Glenfarclas-produkter
