SMAKSNOTATER
Nese: Duftende og delikat, med en blanding av eikekrydder, svart te, appelsinskall, tørkede aprikoser og et hint av vanilje.
Smak: Glatt og subtil, med en lett treaktig krydderighet, tørket skall, et hint av litchi og et delikat strukturert treaktig hjerte. Avslutningen er delikat søt og raffinert.
MERKEVAREN
Yonezawa-familien, som har brygget sake siden 1856, begynte å destillere i 1917. Da 100-årsjubileet for spritproduksjonen nærmet seg, installerte huset to nye Forsyth-destillasjonsapparater. Denne fornyelsen ga opphav til destilleriet Kaikyo, oppkalt etter den berømte Akashi-Kaikyo-broen som ligger foran destilleriet. Whisky-serien «Hatozaki», produsert på Kaikyo-destilleriet, består av en «Blend» og en «Pure Malt».
> Alle Hatozaki-produkter
