SMAKSNOTATER
Nese: Intens og dyp, åpner med en veritabel empyreumatisk aromatisk eksplosjon som kombinerer kakao, brent kaffe og blond tobakk. Disse kraftige notene flettes sammen med et generøst fruktig univers av svisker, kveder og kokt frukt, og gir en bemerkelsesverdig kompleksitet.
Smak: Rund, fyldig og perfekt strukturert, med en myk og elegant start før den avslører all den treaktige og fruktige rikdommen i årgangen. Balansen mellom kraft og finesse er mesterlig.
Ettersmak: Lang, fruktig og delikat krydret, med edle treaktige nyanser og en subtil, langvarig varme.
EGENSKAPER
Type: Ekstra lagret landbruksrom (AOC Martinique)
Opprinnelse: Martinique
Merke: HSE – Habitation Saint-Étienne
Navn: Extra Old Small Cask 2006
Destillasjon: Kreolsk kolonne (juni 2006)
Lagring: Enkelt 400L fransk eikefat
Tapping: Oktober 2022 – Fat FRA2108-1
Utgave: Nummerert enkeltfat (dobbel nummerering)
Profil: Kraftig, empyreumatisk, fruktig, kompleks
PAIRINGS OG SMAKSNOTATER
Ren: Ideell for kontemplativ smaking ved romtemperatur.
Kombinasjoner: Intens mørk sjokolade, sviskedessert, kaffe, fyldig sigar.
Øyeblikk: Avslutning på en gourmetmiddag, smaking blant entusiaster, samlerobjekt.
HVORFOR VELGE DENNE ROMMEN?
✔ Ekte 2006-årgang Single Cask.
✔ Lang lagring på fransk eik.
✔ Begrenset nummerert utgave.
✔ Eksepsjonell aromatisk kompleksitet.
SMAKSNOTATER
Serveres i et tulipanglass for å konsentrere aromaene. La den puste i flere minutter slik at de empyreumatiske og fruktige notene kan komme fullt til uttrykk. Noen få dråper vann kan gi enda mer dybde.
PRODUKT-FAQ
➤ Hva er et lite fat?
Det er en tapping fra ett enkelt fat, valgt for sin eksepsjonelle karakter.
➤ Er den filtrert eller modifisert?
Nei, den respekterer integriteten til årgangen og det utvalgte fatet.
HVORFOR VELGE PRESTIGE WHISKY?
✔ Sikker betaling (kredittkort, Apple Pay, bankoverføring)
✔ Rask levering og forsiktig emballasje
✔ Over 60 000 fornøyde kunder
✔ Ekspertutvalg av sjeldne landbruksrommer
MERKEVAREN
Habitation Saint-Étienne (HSE) er en av de ledende produsentene av AOC Martinique landbruksrom. Selskapet ligger i hjertet av Gros-Morne, på det historiske området Saint-Étienne, og nyter godt av et eksepsjonelt vulkansk terroir og full kontroll over produksjonskjeden, fra sukkerrør til tapping. HSE-romene destilleres hos Simon og lagres deretter hos Habitation. De utmerker seg ved sin aromatiske presisjon og evnen til å forbedre lagringen i en rekke forskjellige fat. Serien «Experts Cask» illustrerer denne ønsket om utforskning og innovasjon, og tilbyr årganger, enkeltfat og små fat som er ettertraktet av samlere og kresne entusiaster. HSE blir jevnlig tildelt priser i internasjonale konkurranser og har etablert seg som et av de ledende navnene innen premiumrom fra Martinique.
