SMAKSNOTATER
Farge: Ravfarget.
Nese: Aroma av tropiske frukter, blomster og vanilje.
Smak: Myk og glatt, noter av eple og pære.
Etter smak: Lang, litt krydret.
MERKET
Kavalan ble etablert i 2005 og er Taiwans første destilleri. Tre år senere solgte det sin første flaske, og mindre enn ti år senere ble det tildelt den prestisjetunge prisen for verdens beste single malt. Destilleriet ligger i de taiwanske fjellene i Yilan County, som er kjent for sitt rene vann. Whiskyen som produseres her er kjent for sine fruktige noter, som oppnås gjennom lagring på amerikansk eik. Kavalan-whiskyen er imponerende på grunn av den raske modningsprosessen. Den subtropiske varmen som hersker i regionen fremskynder prosessen som frigjør aromaene.
> Alle Kavalan-produkter
