SMAKSNOTATER
Nese: Noter av moden frukt, søt pære og eple utvikler seg over tid, og tilfører en delikat hint av mango. Disse aromaene kompletteres av karbonisert amerikansk eik og fremheves ytterligere av ekstra lag med brunt sukker og vanilje, med et lett dryss av muskat, kanel og nellik. Smak: En fyldig, silkeaktig tekstur med krydder og frukt fra frukthagen, mens de søte blomsternotene fra kornet henger igjen i bakgrunnen, slik at eiken kan tilføre dimensjoner av myke tanniner og tre-krydder.
Avslutning: Frukten og de søte krydderne forsvinner langsomt og gir plass til en tone av søt, ristet kaffe og hasselnøtt.
PRISER
92/100 Utmerket, sterkt anbefalt, Ultimate Spirits Challenge 2013
Gullmedalje, International Spirits Challenge 2012
Dobbel gullmedalje, San Francisco World Spirits Competition 2012
Sølvmedalje, San Francisco World Spirits Competition 2011
Gullmedalje, International Spirits Challenge 2010
Sølvmedalje, International Spirits Challenge 2010 Gullmedalje, San Francisco World Spirits Competition 2010
Gullmedalje, San Francisco World Spirits Competition 2007
MERKEVAREN
I 1825 grunnla Murphy-brødrene det som skulle bli landets mest kjente destilleri i Cork. Destilleriet produserer en rekke «Midleton»-merker, og i 1966 gikk selskapet sammen med John Powers og John Jameson for å danne Irish Distillers-gruppen. Et nytt destilleri ble bygget i Midleton for å produsere alle deres merker. Dette nye destilleriet har nå en kapasitet på 60 millioner liter, etter et stort utvidelsesprosjekt i 2013. Det er det største destilleriet i Irland som produserer irsk whisky. Det gamle anlegget huser nå et museum dedikert til whisky, Jameson Experience. Midleton produserer selvfølgelig merkene Jameson, Powers og Midleton, men også Redbreast, Green Spot og Yellow Spot, Paddy og, frem til 2010, Tullamore Dew. Nylig er det gjort betydelige økonomiske investeringer for å øke antallet gjæringskar og destillasjonsapparater. I dag er den totale produksjonen estimert til rundt 65 000 000 liter ren alkohol per år, takket være 48 gjæringskar, 7 pot stills og 11 kolonner. I 1988 kjøpte Pernod-Ricard-gruppen destilleriet.
> Alle Midleton-produkter
