Funksjoner
Opprinnelse:
Martinique
Type:
Rom lagret på landbruksved
Destilleri: Neisson
Alkoholprosent: 51,2 %
Volum: 70 cl
Fat: Mizunara (japansk eik)
Smakebeskrivelse
Nese: Rik og kompleks, med delikate treaktige aromaer, søte krydder, kokosnøtt og furuharpiks subtilt infusert med Mizunara-eik.
Smak: Varm, myk og med en svak vaniljesmak, avslører den en gourmet tekstur med noter av honning, ristede mandler og moden frukt.
Avslutning: Lang og fløyelsaktig, med elegante, svakt røkelsesaktige treaktige noter som er typiske for Mizunara.
Kombinasjoner og smaksopplevelser
Denne unike rommen nytes best ren eller med en dråpe vann for å frigjøre den aromatiske rikdommen i Mizunara-treet. Perfekt til tarte tatin, nøttebaserte desserter eller intens mørk sjokolade.
Produkthistorie
Denne Élevé Sous Bois Mizunara-cuvéen er en del av Neissons «Foundations»-serie, som er utviklet for å utforske nye trebaserte terroir og fullt ut uttrykke rikdommen i Martinikens landbruksrom. Mizunara-fatet, et svært sjeldent og vanskelig å mestre japansk treverk, gir denne rommen en eksepsjonell aromatisk kompleksitet, som kombinerer eksotiske krydder, røkelse, tørket frukt og en myk tekstur. Presentert i den ikoniske Zepol Karé-flasken, forfører denne begrensede utgaven med sin originalitet og varme.
Hvorfor velge Prestige Whisky?
✔ 100 % sikker betaling: kredittkort, Apple Pay, bankoverføring.
✔ Rask levering og forsiktig emballasje.
✔ +50 000 fornøyde kunder – Gjennomsnittlig vurdering: ★★★★★ 4,9/5
✔ Engasjert og oppmerksom kundeservice.
✔ Nøye utvalgte sjeldne og autentiske brennevin.
Uttalelser fra våre kunder
- ⭐⭐⭐⭐⭐
«Balansen mellom sukkerrør og Mizunara-tre er rett og slett fantastisk.»
— Julien R., Nantes - ⭐⭐⭐⭐⭐
«En aromatisk eksplosjon! Myk, kompleks og unik. En fantastisk Neisson.»
— Claire T., Lyon
Om destilleriet
Neisson-destilleriet ble grunnlagt i 1932 i åsene over Carbet og representerer eliten innenfor Martinique-rom. Dette uavhengige huset har vært familieeid siden oppstarten og har utmerket seg gjennom sitt konstante fokus på kvalitet, innovasjon og respekt for terroir. Den berømte Savalle-kolonnen, modernisert av Jean Neisson på 1950-tallet, brukes fortsatt til å produsere et eksepsjonelt destillat på 73 %, som bevarer de reneste aromaene fra sukkerrør. Neisson har egne sukkerrørplantasjer, spredt over omtrent 40 hektar, som dyrkes økologisk og fremmer gamle varianter som Rubanée, Malavoi og Cristalline. Destilleriet bruker også egne stammer av innfødt gjær, utviklet på stedet for å foredle og berike gjæringsprosessen med naturlige nyanser. Den håndverksmessige tilnærmingen, der hver enkelt parsell behandles individuelt, kombinert med sjeldne valg av lagring (Mizunara, amerikansk eik, cognacfat osv.), gjør det til en global referanse for kresne kjennere. Neisson produserer i underkant av 400 000 liter rom per år, noe som forsterker sjeldenheten og eksklusiviteten til sine flasker. Hver cuvée tappes uten kaldfiltrering og uten tilsatt sukker. Neisson-stilen er kjent for sin presisjon, aromatiske eleganse og rike teksturer. Med enkeltvinmarkutgaver som Clos Godinot, økologiske rommer og Mizunara-lagring fortsetter destilleriet på Martinique å utvide grensene for håndverksrom.
