SMAKSNOTATER
Farge: Gull.
Nese: Noter av frisk frukt, eple, pære og røyk.
Smak: Samme aromatiske profil, men med sitronsmak.
Etter smak: Lang med røykaktige og vaniljeaktige noter.
MAT & WHISKY-KOMBINASJONER
Andeterrine med appelsin.
MERKET
Penderyn er for tiden det eneste whiskymerket som produseres i Wales. Destillasjonen foregår i en gammel landsby ved hjelp av kobberpotter og rent kildevann. Denne prosessen gir drikken en ren karakter, noe som gjør Penderyn whisky til en av de mildeste whiskyene på markedet. Destilleriet lanserte sin første whisky i 2000, og det moderne designet er en fryd for whiskyelskere. Penderyn whisky lagres først i bourbonfat fra Buffalo Trace og Evan Williams. Deretter overføres den til Madeira-, port-, sherry- eller Islay-destillerifat for etterbehandling, for å gi den torvaktig smak. Siden tidlig på 2000-tallet har destilleriet skapt seg en plass på det internasjonale markedet, selvfølgelig i Storbritannia, i USA, men også i Europa. I 2007 lanserte det tre nye produkter: Brecon gin, Five vodka (destillert fem ganger) og Merlyn likør.
> Alle Penderyn-produkter
