SMAKSNOTATER
Nese: Røde frukter (kirsebær, bringebær), søt vanilje, hint av kanel.
Smak: Silkeaktig tekstur, smaker av moden frukt, smeltet karamell, svart pepper og eik.
Etter smak: Lang og elegant, med søte krydder, ristet tre og langvarig smak av røde bær.
MERKET
Kyoto Miyako Distillery ligger i Kyotamba-Cho og er det første whiskydestilleriet i byen Kyoto. Det ligger i hjertet av et enestående naturområde, ved bredden av Yura-elven og omgitt av fjell som Chorogatake. Deres ekspertise er basert på dobbel destillasjon i destillasjonsapparater av forskjellige former, noe som gjør det mulig å skape whiskyer med en variert og presis aromaprofil. Regionens klima, med store temperaturvariasjoner, fremmer akselerert aldring og subtil modning. I skjæringspunktet mellom japansk tradisjon og håndverksmessig innovasjon produserer Kyoto Miyako elegante, dype og unike whiskyer.
