SMAKSNOTATER
Nese: Søte aromaer, honning, vanilje, modne appelsiner og krydder.
Smak: Smaken byr på noter av frisk sitrus, eple og tropisk frukt, etterfulgt av kremaktig karamell, blomsterhonning og en subtil, salt finish.
Avslutning: Appelsinskall, sagflis, karamell og dadler.
MERKET
Tobermory ble opprinnelig grunnlagt i 1798 av John Sinclair under navnet Ledaig (uttales «led-chigg»), derav den nylig lanserte «Ledaig»-serien. Tobermory er det eneste destilleriet på øya Mull og har en årlig kapasitet på en million liter. I motsetning til Tobermory destilleres Ledaig av kraftig torvpreget maltbyg, hvor varm torv brukes til å tørke byggen under maltingsprosessen. Lukten av brennende torv absorberes av bygget gjennom kornskallet, og lukten forblir gjennom formings-, gjærings- og destillasjonsprosessene, noe som til slutt resulterer i en single malt med en svært karakteristisk torvaktig og røykaktig smak. Tobermory eies for tiden av den sørafrikanske konsernet Distell, som også eier blandingene Black Bottle, Three Ships og Scottish Leader, blant andre.
> Alle Tobermory-produkter
