SMAKSNOTATER
Nese: Rik og berusende, dominert av rørsukker, flambert banan og eksotiske frukter, som deretter åpner seg for noter av byggmalt, pære og mirabelleplomme.
Smak: Glatt og balansert, kombinerer rommens varme med maltens vegetabilske friskhet. Aromaer av verbena, vanilje og løvetann gir en vakker kompleksitet.
Etter smak: Lang og fyldig, med noter av bygg, mandel, lakris og havsalt. Retrosmakingen avslører et snev av mynte og modne tropiske frukter for en myk og langvarig ettersmak.
MERKEVAREN
Edradour var det minste destilleriet i Skottland før Kilchoman ble bygget. Det ligger gjemt i hjertet av Perthshire, en region i det sentrale østlige Skottland. Destilleriet produserer en oljeaktig single malt som modnes i forskjellige fat: Burgunder, Chardonnay, Châteauneuf-du-Pape, men også Madeira og Port. Edradour-destilleriet har de minste destillasjonsapparatene i Skottland, med et 4200 liters wash still og et 2200 liters spirit still. Distilleriets historie endret seg dramatisk i slutten av 2002 med ankomsten av Iain Henderson, tidligere eier av Laphroaig, og lanseringen av en tungt torvpreget single malt kalt Ballechin. Den uavhengige tapperen Signatory Vintage har eid destilleriet siden 2002. Finn ut mer
> Alle Edradour-produkter
