SMAKSNOTATER
Farge: Sitrongul.
Nese: En fin askelignende røyk og lakris torv med sitrusfrukter (sitron, grapefrukt), einerbær og nellik.
Smak: Litt torvaktig, noter av vanilje, sjokolade, lakris og kandisert frukt.
Etter smak: Delikat torvaktig, etterfulgt av sitrusfrukter.
MERKET
Compass Box ble grunnlagt i 2000 og er et lite selskap som lager blandinger. John Glaser, direktøren, har definert sin profesjon som «whiskymaker», et ord som er oppfunnet for å beskrive denne whiskyprodusenten som spesialiserer seg på å blande whisky kjøpt fra kjente destillerier. Dette lille håndverksselskapet skiller seg ut fra andre blenders ved å tilby bare fire eller fem fullt sporbare blandede whiskyer med unike og overraskende egenskaper. Et ypperlig eksempel på deres metodikk er Compass Box Hedonism. Det er en blanding av åtte til femten forskjellige kornwhiskyer, hvorav de fleste er over tjue år gamle. Hedonism ble kåret til verdens beste kornwhisky ved World Whisky Awards i 2008. John Glaser, tidligere internasjonal markedsdirektør hos Johnnie Walker, har fire ganger blitt kåret til Årets innovatør av Whisky Magazine.
> Alle Compass Box-produkter
