SMAKSNOTATER
Nese: Vegetabilsk, røykaktig, torv, vedfyring, jod.
Smak: Livlig, jordaktig, grillet kjøtt og sitrusfrukt.
Etter smak: Kraftig, aske og BBQ-saus.
MERKET
Serien er produsert av den uavhengige tapperen Fox Fitzgerald og omfatter ukjente single malts fra hele Skottland. Fox Fitzgerald eier flere skotske whiskymerker: Peat’s Beast, en sterkt torvpreget single malt; The Corriemhor, en sherrypreget malt; og Glen Stuar Scotch. Fox Fitzgerald tapper også en rekke single malts under merket Rest & Be Thankful Whisky Co. Opprinnelig spesialiserte Rest & Be Thankful-serien seg på Bruichladdich-utgaver, men har siden diversifisert seg til å omfatte whisky fra andre destillerier.
