SMAKSNOTATER
Nese: Søt vanilje, varm karamell, steinfrukt, ristet eik og lette krydder.
Smak: Silkemyk og balansert, med smaker av moden pære, karamellisert eple og kremet vanilje, på en treaktig base.
Etter smak: Lang, glatt og vedvarende, med godt integrerte krydder- og fruktnoter.
MERKET
Kyoto Miyako Distillery ligger i Kyotamba-Cho og er det første whiskydestilleriet i byen Kyoto. Det ligger i hjertet av et enestående naturområde, ved bredden av Yura-elven og omgitt av fjell som Chorogatake. Deres ekspertise er basert på dobbel destillasjon i destillasjonsapparater av forskjellige former, noe som gjør det mulig å skape whiskyer med en variert og presis aromaprofil. Regionens klima, med store temperaturvariasjoner, fremmer akselerert aldring og subtil modning. I skjæringspunktet mellom japansk tradisjon og håndverksmessig innovasjon lager Kyoto Miyako elegante, dype og unike whiskyer.
