0.00kr

Hatozaki Triple Cask 46 %

1,339.00kr

HATOZAKI Triple Cask er en japansk whisky tappet av The Kaikyo Distillery, som ligger i Akashi, Japan. Navnet refererer til Japans eldste fyr, som dateres tilbake til 1620. Hatozaki Triple Cask er skapt av mesterbrenner Kimio Yonezawa, inspirert av havbrisen og det tempererte klimaet i Seto Inland Sea. Denne whiskyen er lagret på tre typer fat – bourbon, eks-sherry og deretter Umeshu – og tilbyr en sjelden balanse mellom dybde og finesse. Tilsetningen av Umeshu-fat, macerert med lokale ume-plommer, avslører unike aromaer og raffinert kompleksitet. Denne Triple Cask er en bro mellom japanske røtter og et ønske om innovasjon.

>>> Alle HATOZAKI-produkter

Categories: Japansk whisky, Whisky fra hele verden, Whiskyflaske

Description

SMAKSNOTATER

Nese: Duftende og delikat, med en blanding av eikekrydder, svart te, appelsinskall, tørkede aprikoser og et hint av vanilje.

Smak: Glatt og subtil, med en lett treaktig krydderighet, tørket skall, et hint av litchi og et delikat strukturert treaktig hjerte. Avslutningen er delikat søt og raffinert.

MERKEVAREN

Yonezawa-familien, som har brygget sake siden 1856, begynte å destillere i 1917. Da 100-årsjubileet for spritproduksjonen nærmet seg, installerte huset to nye Forsyth-destillasjonsapparater. Denne fornyelsen ga opphav til destilleriet Kaikyo, oppkalt etter den berømte Akashi-Kaikyo-broen som ligger foran destilleriet. Whisky-serien «Hatozaki», produsert på Kaikyo-destilleriet, består av en «Blend» og en «Pure Malt».