SMAKSNOTATER
Nese: Lette sitrusnoter, hint av pepperaktige krydder og vaniljenyanser.
Smak: Noter av steinfrukt, brunt sukker, karamell og vanilje.
Etter smak: Etter smaken er myk og krydret med langvarige noter av eik og moden frukt.
DESTILLERIEN
McConnell’s ble grunnlagt i Belfast i 1776 av to brødre, John og James McConnell. Det er kjent som Irlands eldste whiskymerke og destilleri, og var en av de mest ikoniske whiskyene i over 150 år. I 1899 økte etterspørselen, og McConnell-familien åpnet et nytt destilleri og bryggeri. Begynnelsen av 1900-tallet var en kritisk periode. To store branner brøt ut. Tapene var ødeleggende, men merket holdt hodet høyt. Dessverre skulle forbudstiden i USA vise seg å bli Cromac Distillerys undergang. Et århundre gikk før Belfast Distillery Company satset på å gjenopprette legenden. Nå, i 2020, er merket McConnell’s Irish Whisky født. Ja, whisky uten «e». Og for første gang vil dette produktet bære navnet til sine skapere.
