SMAKSNOTATER
Nese: Komplekse aromaer av karamell, noter av appelsinskall, urter, honning, lær og eik.
Smak: Tørre treaktige smaker med noter av kandiserte mandler, kakao og krydder.
Etter smak: Tørr og vedvarende.
PRISER
Gullmedalje – International Wine & Spirit Competition – 2013
92/100, «Utmerket, sterkt anbefalt» – Ultimate Spirits Challenge – 2013
MAT OG WHISKY-KOMBINASJONER
Eplepai.DESTILLERIEN
Buffalo Trace-destilleriet produserer en rekke førsteklasses bourboner, blant annet de anerkjente Eagle Rare og Blanton’s. Mer enn femten whiskymerker produseres på destilleriet, hver med sin egen karakter og utgave. Dette har vært mulig takket være deres ekspertise, som har blitt videreført fra generasjon til generasjon. Destilleriet var ett av bare fire som produserte whisky under forbudstiden i USA på 1920-tallet. Det fikk lisens til å destillere for medisinske formål. Det var kjent som George T Stagg Distillery frem til juni 1999, da det ble omdøpt til Buffalo Trace. Siden 1990 har destilleriet mottatt flere priser enn noe annet nordamerikansk destilleri. Buffalo Trace er det eldste destilleriet i USA som har vært i kontinuerlig drift siden 1773. I 2013 ble destilleriet utnevnt til nasjonalt historisk landemerke, på linje med Frihetsgudinnen og Det hvite hus. Destilleriet har over 25 000 eksperimentelle fat for å studere forskjellige typer modning. I dag er Buffalo Trace det mest prisbelønte destilleriet i verden.
> Alle Eagle Rare-produkter
