SMAKSNOTATER
Nese: Krydret og vaniljeaktig. Deretter aromaer av stekte epler før friskheten av et snev av pære.
Smak: Veldig intens og deilig, med noter av eple og vanilje.
Etter smak: Lang, med kvede og elegante treaktige noter.
Naguelann er en bretonsk whisky produsert av Lénaïck Lemaître, en tidligere bartender i prestisjetunge etablissementer. Naguelann ligger i Côtes d’Armor, i Languenan (som det er et anagram av), nær Dinan. Det er et sted hvor unge brennevin kjøpt fra nærliggende destillerier blandes, lagres og raffineres, inkludert årgangene Grand’Pa og Mesk, som bærer hans signatur. Naguelann har to tyske dobbeltpass-destillasjonsapparater med åpen flamme. Det ene, med en kapasitet på 1000 liter, brukes som et vaskeapparat med et destillat på 40°; den andre, med en kapasitet på 500 liter, er en spiritusdestillasjonsapparat med en varmeenhet på 76°. Destilleriet bruker nye fat, tidligere ciderfat, Saint-Emilion-, Pinot Noir-, Sauvignon-, Sherry- eller Bourbon-fat. Dobbel eller trippel finish er et av destilleriets kjennetegn. Tapping foregår uten kaldfiltrering eller tilsetningsstoffer.
> Alle Naguelann-produkter
