Christian Drouin Le Calvados Domfrontais 40 %

1,209.00kr

Calvados Domfrontais Christian Drouin 40 % er en raffinert blanding av calvados som er lagret mellom 3 og 5 år på små eikefat. Den er typisk for Domfrontais-appellasjonen og kjennetegnes av at den inneholder rundt 60 % perrypærer fra tradisjonelle normanniske frukthager, kombinert med cider-epler. Denne calvadosen er destillert i en kolonne og har en fruktig, frisk og elegant profil, preget av pærens livlige syrlighet og eplenes honningaktige rundhet. Den rike og komplekse nesen veksler mellom sitrusfrukter, modne frukter, ristede noter og blomsteraktige hint av frukthage. Smaken, konsentrert og litt rustikk, avslører subtile tanniner, kandisert ingefær og frukt macerert i en delikat søt juice. Den lange og deilige finishen strekker seg over kandiserte pærer, villblomsthonning og tørket frukt. En terroir-calvados, både vårlig og høstlig, som på en strålende måte illustrerer Christian Drouins fortreffelighet og det unike ved Domfrontais-regionen.

Funksjoner

Type: Calvados Domfrontais
Alkoholprosent: 40 %
Opprinnelse: Domfront, Normandie – Frankrike
Produsent: Christian Drouin
Blanding: Omtrent 60 % perrypærer og cider-epler
Lagring: 3 til 5 år i små eikefat
Destillasjon: Enkelt destillasjon i kolonnedestillasjonsapparat
Profil: Fruktig, elegant, pære og eple, honningaktige noter
Volum: 70 cl

Smakebeskrivelse

Nese: Fyldig og rik, med en blanding av sitron, ristede noter (kastanje, kaffe), eksotiske frukter (ananas), pære, eple, friske urter og krydder (pepper, nellik). Den utvikler honningaktige og blomsteraktige noter, med en tydelig landlig karakter.
Smak: Konsentrert og markant, med en elegant rustikkhet. Aromaer av ingefær, ris, kandisert frukt og kandisert sitron. Vakker fruktig dybde og mild mineralitet.
Etter smak: Lang og deilig, med eplegelé, honning, kandiserte pærer, tørket frukt (nøtter, fiken, dadler), etterfulgt av urteaktige og vårlige toner.

Kombinasjoner og smaksopplevelser

Nyt den tørr for å sette pris på fruktens fulle friskhet, eller lett avkjølt. En utmerket ledsager til en normannisk tærte, moden ost (Camembert, Livarot) eller i cocktailer (Calvados Tonic, Norman Mule). Perfekt som digestif for å avrunde et raffinert måltid.

Produkthistorie

Calvados Domfrontais utmerker seg ved den høye andelen perrypærer i blandingen (minst 30 %). Med nesten 60 % pærer kombinert med cider-epler, tilbyr denne cuvéeen fra Christian Drouin en frisk, elegant og fruktig profil. Den er lagret i 3 til 5 år på små eikefat og kombinerer rustikkhet og raffinement, i en uttrykksform som er tro mot Domfrontais-terroiret, hvor hundre år gamle pære- og eplehager produserer eaux-de-vie med en sterk identitet.

Hvorfor velge Prestige Whisky?

✔ 100 % sikker betaling (kredittkort, Apple Pay, bankoverføring)
✔ Rask levering og forsiktig emballasje
✔ Over 5000 fornøyde kunder, gjennomsnittlig vurdering 4,9/5
✔ Ekspertutvalg av premium-brennevin
✔ Engasjert og responsiv kundeservice

Kundeuttalelser

⭐⭐⭐⭐⭐
«En veldig fruktig Calvados, med en herlig frisk pæresmak og en honningaktig ettersmak.»
— Philippe M., Caen
⭐⭐⭐⭐⭐
«En utmerket balanse mellom rustikkhet og eleganse. En virkelig oppdagelse.»
— Claire D., Rouen

Om destilleriet

Christian Drouin Sr. grunnla huset Christian Drouin i 1960, og i dag er det et av de ledende navnene innen håndverksmessig calvados. Det ligger i Normandie og viderefører en familietradisjon for fortreffelighet, med fokus på frukthager med høye trær og små fat for raffinert modning. Calvadosene deres utmerker seg ved sin kompleksitet, aromatiske finesse og tidløse eleganse.