SMAKSNOTATER
Farge: Gull.
Nese: Delikat – Vanilje, grønt eple, malt.
Smak: Kompleks – Melkesyre, treaktig, hvite frukter.
Etter smak: Lang – Hvit frukt, krydder, malt.
MERKET
De siste årene har Japan gjort seg bemerket innenfor brennevin som whisky. Chugoku Jozo, som ble etablert i 1918 nær byen Hiroshima i Japan, var primært en produsent av sake og shochu. I 1990 bestemte de seg for å utvide produktutvalget med whisky, og dermed ble Togouchi japansk whisky født. Hver variant av Togouchi Blended Whisky kjennetegnes av en grundig blandingsprosess, en ekte forening av malt og umaltet byggwhisky, lagret i første- og andrefyllings bourbonfat. Gjennom kombinasjoner av whisky av ulik alder og presise doser utvikler aromaene seg og avslører komplekse noter: fruktig og blomsteraktig, krydret og bakverkaktig, røykfylt og deilig. Denne subtile balansen legemliggjør essensen av japansk ekspertise. For entusiaster av Togouchi Single Malt får den aromatiske profilen dybde gjennom bruk av gamle sherryfat, som gir rikere og mer komplekse smaker. Når det gjelder blandingene, kan de gjennomgå en unik foredling i overraskende fat, for eksempel fat som har inneholdt sake, IPA-øl eller til og med torvwhisky, noe som gir aromaene nye dimensjoner. Disse innovative valgene gir en uovertruffen kompleksitet og unik karakter, noe som gjør Togouchi til en aromatisk symfoni i stadig utvikling. Modningsprosessen i underjordiske tunneler gir Togouchi-whiskyer en myk og subtil smak, med noter av frukt og vanilje. Togouchi-merket ble lansert i 1990, men har blitt populært de siste årene takket være sin unike smak og elegante emballasje. Togouchi-merket tilbyr flere varianter, blant annet Togouchi Premium, Togouchi Kiwami og Togouchi 15 Year Old.
> Alle Togouchi-produkter
