Blended whisky

Blended Whisky eller Blend: disse er de mest kjente, og består av en blanding av ulike «maltwhiskyer» og «kornwhiskyer». En flaske blended whisky kan inneholde opptil 50 forskjellige whiskyer. Denne typen whisky ble opprettet på 1800-tallet av det skotske destilleriet Glenlivet og er nå den mest konsumerte whiskyen i verden. Finn ut mer

Hva er en blended whisky?

En blended whisky er en type whisky som lages ved å blande flere forskjellige whiskyer. Blends kan inneholde whisky fra forskjellige destillerier. Destillerier blander ofte malt- og kornwhisky for å lage en blanding, selv om noen blandinger kun inneholder maltwhisky. Formålet med blandingen er å lage en whisky med en mer kompleks og balansert smak enn en single malt whisky. Blends lages ofte ved å bruke whiskyer fra forskjellige regioner eller destillerier for å gi den ferdige whiskyen unike smaker og aromaer. Blends kan også lagres i forskjellige tidsperioder for å gi smaken enda mer dybde. Blended whisky er den mest populære typen whisky i verden. Populære merker av blandet whisky inkluderer Johnnie Walker, Chivas Regal og Dewar’s.

Hva er forskjellen mellom blended whisky og single malt?

Hovedforskjellen mellom en blended whisky og en single malt ligger i produksjonsmetoden.
En blended whisky lages ved å blande forskjellige whiskyer fra forskjellige destillerier. Dette kan være både malt- og kornwhisky. Målet med å blande whiskyer er å skape et sluttprodukt med en balansert og kompleks smak. Blends kan variere betydelig i smak, fylde og karakter, avhengig av typene og proporsjonene av whiskyene som brukes i blandingen. Blends lagres ofte i forskjellige perioder for å gi dybde og kompleksitet til smaken. Single malt produseres derimot av maltet bygg og i ett enkelt destilleri.

Hvordan lages blandet whisky?

Produksjonen av blended whisky innebærer flere trinn, blant annet valg av forskjellige whiskyer, blanding av disse og lagringsprosessen. Slik lages blended whisky:

Valg av whisky: Blends kan inneholde malt- og kornwhisky fra forskjellige destillerier. Blenders kjøper ofte whiskytønner fra forskjellige destillerier for å skape en unik blend.
Blanding: De utvalgte whiskyer blandes sammen for å skape blandingen. Andelen av de forskjellige whiskyer i blandingen kan variere betydelig avhengig av ønsket smak.
Filtrering: Blandingen blir deretter filtrert for å fjerne urenheter og uønskede partikler.
Lagring: I likhet med single malt-whisky lagres blandinger i eikefat i flere år for å utvikle smak og farge. Fatene som brukes kan være nye eller kan tidligere ha inneholdt whisky eller andre brennevin.
Endelig blanding: Når modningen er fullført, blandes blandingen for å skape den endelige smaken. Blandere kan blande forskjellige whiskyer som er modnet i forskjellige fat for å skape et sluttprodukt med en balansert og kompleks smak.
Produksjonen av blended whisky innebærer å velge ut forskjellige malt- og kornwhiskyer, blande dem, filtrere dem, lagre dem på eikefat og til slutt blande dem for å skape en balansert og kompleks smak. Lagringsprosessen er en av de viktigste fasene i produksjonen av blended whisky, da den gjør at whiskyen kan utvikle smak og farge.