Enkeltfat

En Single Cask (eller Single Barrel) er en type whisky som tappes fra ett enkelt lagringsfat, i stedet for en blanding av flere fat. Dette betyr at hver flaske Single Cask er unik og har særegne egenskaper som gjenspeiler det spesifikke fatet den er lagret på. Single Cask regnes som en av de mest prestisjefylte whiskytypene fordi den lar kjennere oppdage de subtile nyansene og unike smakene som utvikles i et enkelt lagringsfat. Single Cask-whisky tappes ofte på flaske med sin naturlige styrke, uten fortynning eller kjølefiltrering, noe som bevarer whiskyens integritet og autentisitet. Single Cask-whisky produseres også ofte i begrensede mengder, noe som gjør dem til et ettertraktet samleobjekt for whiskyentusiaster. De kan komme fra forskjellige whiskyproduserende regioner, som Skottland, Japan, USA osv. På grunn av sin unike karakter og sjeldenhet er single casks ofte dyrere enn standardwhisky. De er generelt verdsatt av kjennere og whiskyentusiaster som er på jakt etter unike og autentiske smaksopplevelser.