OPPLEV WHISKY
Destillasjonsapparater og destillasjon
WHISKYLANDENE
SMAKING
Oppbevaring av flasker
SPIRITUSGUIDER
Whisky lagres ikke på samme måte som en flaske vin. I motsetning til vin modnes ikke whisky videre i flasken. En 10 år gammel whisky forblir en 10 år gammel whisky, men vær forsiktig: whisky tåler ikke varme eller lys.
Whisky lagres alltid stående, i motsetning til en flaske vin. Hvis flaskene oppbevares liggende, vil alkoholen angripe korken, og whiskyen din vil smake kork. Når det gjelder temperatur, er det ikke nødvendig med en kjeller; whisky kan oppbevares ved romtemperatur (18 til 20 °C) utenfor lys.
Hvis flasken din er åpen, vil luft komme inn i flasken og forårsake oksidasjon. Hvis du har mindre enn en tredjedel av en flaske med veldig god whisky igjen og du ikke drikker opp flasken innen ett år, kan oksidasjonen endre smaken og fargen på whiskyen din litt. Vi anbefaler at du heller whiskyen over i en mindre flaske for å begrense kontakten med luften.